Vĩnh Phúc: Phát hiện hàng trăm kg mỡ lợn bốc mùi

Ngày 19/11, Công an thành phố Vĩnh Yên (tỉnh Vĩnh Phúc) cho biết, đơn vị vừa chủ trì, phối hợp với ngành chức năng kiểm tra, phát hiện một cơ sở có hành vi sản xuất, chế biến mỡ lợn tại nhà ở.

Trước đó, ngày 15/11, Tổ công tác của Đội Cảnh sát Kinh tế, Công an thành phố Vĩnh Yên kiểm tra, phát hiện bà Nguyễn Thị Vân (sinh năm 1969, trú tại đường Hùng Vương, phường Đồng Tâm) đang có hành vi sản xuất, chế biến mỡ lợn tại nhà.

Xe chất đầy các túi mỡ bẩn được phát hiện tại gia đình bà Nguyễn Thị Vân

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này để rất nhiều bao tải dứa, túi nilon, can nhựa bên trong đựng lòng lợn, mỡ lợn, mỡ nước với khối lượng trên 2,3 tấn đã bốc mùi hôi thối.

Tại đây, Tổ công tác phát hiện một nồi lớn mỡ lợn có màu đen kịt đang được nấu trên bếp lò. Ngoài sân có xe tự chế 3 bánh chất đầy túi nylon đựng sản phẩm động vật là mỡ lợn, bên trong đã bốc mùi hôi nồng nặc.

Bên cạnh khu vực chế biến mỡ lợn có 5 tải đựng sản phẩm động vật đã qua chế biến là tóp mỡ có màu nâu đen. Tổng khối lượng sản phẩm mỡ lợn thu giữ khoảng 500kg.

Theo đó, Bà Nguyễn Thị Vân không xuất trình được các giấy tờ liên quan đến việc sản xuất, chế biến mỡ lợn.

Hiện, Đội Cảnh sát Kinh tế, Công an thành phố Vĩnh Yên đã lập biên bản vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, thu giữ để tiêu hủy số sản phẩm mỡ lợn nêu trên.